Toblerone är en av mina stora favoriter och passar väldigt bra i efterrätter och tårtor. Tillsammans med lite syrlig frukt som tex hallon eller passionsfrukt blir det fulländat.
Recept ca 8 port
400 gram Toblerone
2 äggulor
5 dl grädde
Vispa grädden till ett luftigt skum. Smält chokladen i ett vattenbad och ta av från plattan. Rör ner äggulorna. Blanda ner grädden lite i taget. Häll upp i portionsglas eller fyll din tårta. Ställ kallt några timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar